国家市场监管总局食品安全专题新闻发布会实录

国家市场监管总局食品安全专题新闻发布会实录

12月23日，市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会。总局严格落实《中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，统筹细化任务分工，明确了时间表、路线图；推动《中华人民共和国食品安全法》修正发布，首次以法律形式明确重点液态食品道路散装运输许可制度，将婴幼儿配方液态乳纳入注册管理；出台了《食品标识监督管理办法》等10余部规章，还发布《液态类食品散装运输技术规范》等国家标准，加快制定网络餐饮、网络销售、直播电商经营者落实食品安全主体责任相关的监督管理规定；组织开展校园食品安全问题、农村假冒伪劣食品、制售假劣肉制品、食用植物油掺杂掺假、食品添加剂滥用等一系列的专项整治；着力推动“互联网+AI监管”转化为实践应用，在食品生产经营环节，推广“互联网+可视化监管”，在餐饮环节，全面推广“互联网+明厨亮灶”；组织修订《国家食品安全事故应急预案》，完善应急处置和快速响应机制。总局制定《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》的相关工作程序已基本完成，即将于近期发布实施。

https://www.samr.gov.cn/xw/xwfbt/art/2025/art_ee3145d2ae484b879213f2a46ca0ee6c.html